例年、飛びぬけて人気のこの行事。

告知をした午前中に定員に達する、まるで人気アーティストのコンサート並みの

干し柿づくりです。

今回も早々に定員に達しました。

毎年根強いファンの存在とその甘味の魅力の深さに驚きます。

冬の寒さが厳しくない房総では、カビなどが付きやすく

製造は難しいのですが、ご家庭で少しお召し上がりになる分には

手作りも楽しめて、良い体験になります。

こうした伝統食が子供たちに上手く伝わっていけば良いですね。