お知らせ

ざる豆腐づくり

本日は上総自然学校のざる豆腐作りイベントが行われました。

一般的にお豆腐は大豆から作りますが、今回はお寺で栽培、収穫した黒大豆を使って作りました。

P1110122

 

P1110124

 

P1110127

前日から水につけた大豆をミキサーにかけてクリーム状にします。

P1110132

水とクリーム状の大豆を火にかけ大豆の青臭さがなくなり豆乳のいい匂いになってきました。

P1110143

さらしで絞り、おからと豆乳になります。

P1110149

 

P1110151

豆乳ににがりを入れます。

P1110158

15分放置すると固まっておぼろ豆腐ができました。さらしを敷いたざるによそってざる豆腐の出来上がり!

P1110159

 

P1110160

 

P1110161

皆さん、美味しい美味しいと言いながらぺろりとたいらげておられました。

 

合掌

 

 

 

バス見学会・説明会のご予約はこちらから

真光寺の樹木葬墓苑はいつでもご覧になれます。東京駅、千葉駅から直通バスでご案内する
便利なバス見学会も毎月ございますので、是非ご利用ください。

バス見学会の行程表や詳細はこちらから


東京駅発:

11月11日(土)

千葉駅発:

11月12日(日)


・樹木葬・自然葬・散骨に関する一般的なご質問も受け付けます。
・法事・お葬式など仏事に関する一般的なご質問も受け付けます。
・ペットの埋葬をご希望の方はお問い合わせください。
・改葬をご相談したい方はお問い合わせください。

お問い合わせ・資料請求はこちら

曹洞宗瓦谷山真光寺 縁の会事務局(受付時間9時〜17時)

電話番号:0438-75-7365

ページの先頭へ